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발행일: 2018/11/29 조이시애틀뉴스

레드몬드 한식당 '스톤', 시애틀 다운타운에 매장 오픈

스톤식당의 인기 메뉴인 해물파전. (Photo: Stone Korean Restaurant)

레드몬드 한식당 '스톤(Stone)'이 아마존 본사가 있는 시애틀 사우스 레이크 유니언(900 Dexter Ave. N.)에 식당을 새로 오픈했다.

시애틀타임스 음식작가들은 스톤은 해물파전이 특히 맛있고 종업원들도 상당히 친절하다며 극찬을 아끼지 않았다.

2011년 레드몬드에 식당을 오픈, 이스트사이드의 인기 레스토랑으로 자리잡은 스톤을 운영하는 다이아나 최 씨 부부가 최근 시애틀에도 진출, 시애틀의 식도락 명소로 떠오를 것으로 예상된다고 타임스는 소개했다.

돌솥비빔밥 (Photo: Stone Korean Restaurant)

레드몬드 스톤식당은 핫윙, 칠리 등 프라이드 치킨으로도 유명하고 다양한 종류의 야채와 함께 새우와 낚지, 오징어가 들어간 해물파전에 막걸리를 겯들이면 더욱 좋다는 것이다.

또한 쇠고기 갈비가 들어간 돌솥비빔밥이나 잡채, 물냉면, 순두부가 맛깔스러운 반찬들과 함께 나온다.

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