집에서 혼자 책을 읽다 보면 어느 순간 사람의 기척이 그리워진다. 스마트폰 대신 책장을 넘기며 오래 머물 수 있는 공간을 찾는 이들에게 시애틀 센트럴 디스트릭트에 소재한 한인업소 '여보 카페(Yeobo Cafe and Bar)'는 딱 좋은 장소다.
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| 시애틀 센트럴 디스트릭트에 소재한 한인업소 '여보 카페' (Photo: Yeobo Cafe and Bar) |
창가의 소파와 암체어, 여럿이 둘러앉기 좋은 라운드 테이블, 벽면의 커뮤니티 책장까지—여보 카페는 ‘앉아 머물기’를 전제로 설계된 카페다. 한국식 감성을 더한 샌드위치와 음료를 선보이며 100% 글루텐 프리 메뉴를 운영하는 점도 눈길을 끈다. 카페 자체 북클럽이 있고, 겨울에는 밤 9시까지 영업해 저녁 독서에도 제격이다.
조용히 읽고 싶다면 헤드폰을 챙기는 편이 좋지만, 대화를 나누는 손님들 사이의 온기가 이곳의 매력이다. 빠른 회전보다 느린 체류, 번쩍이는 인테리어보다 편안함을 선택한 여보는 올겨울 시애틀에서 가장 따뜻한 ‘공공의 거실’ 중 하나다.
이 업소는 비건 브런치 카페로 100% 비건·글루텐프리 식단과 더불어 친절한 서비스로 고객들의 큰 호응을 얻고 있다.
여보 카페는 홈페이지에서 "이곳의 베이건 브렉퍼스트 샌드위치는 글루텐프리 빵을 사용함에도 불구하고 식감과 풍미가 뛰어나 고객들로부터 “믿기 어려울 정도로 맛있다”는 평가를 받고 있다며 "특히 두부와 채소 패티가 들어간 샌드위치는 '더 주문하고 싶을 정도'라는 반응을 얻었다"고 밝혔다.
최근 시애틀타임스는 여보 카페를 포함, 올겨울 책 읽기 좋은 ‘시애틀의 아늑한 카페’ 6곳을 다음과 같이 소개했다.
겨울 한복판, 집에서 혼자 책을 읽다 보면 어느 순간 사람의 기척이 그리워진다. 스마트폰 대신 책장을 넘기고, 서두르지 않아도 되는 공간—기자는 그런 ‘공공의 거실’ 같은 카페를 찾아 시애틀 곳곳을 돌았다. 밝은 대리석과 시끄러운 음악 대신, 나무 패널과 따뜻한 조명, 푹신한 의자가 있는 곳들이다. 그 여정 끝에 고른 여섯 곳을 소개한다.
▲Zoka Coffee (그린레이크/탱글타운)
분위기: 다크 아카데미아
-체리색 우드 패널과 높은 산업풍 창이 어우러진 고전적 공간. 창가의 푹신한 의자와 공동 테이블에서 독서와 작업이 자연스럽게 공존한다.
▲Espresso Vivace Brix (캐피톨 힐)
분위기: 올드 스쿨 시애틀
-소파는 없지만, ‘조용한 방’이 따로 있다. 소음에 민감한 독서가에게 제격. 날이 풀리면 거리 풍경을 바라보는 창가 좌석이 특히 좋다.
▲Open Form (캐피톨 힐)
분위기: 세련된 살롱
-페르시안 환대 문화에서 영감을 받은 차분함이 공간을 감싼다. 거리에서 한 층 올라선 위치 덕분에 포근하게 ‘고립된’ 느낌을 준다.
▲Yeobo Cafe and Bar (센트럴 디스트릭트)
분위기: 다채롭고 친근함
-소파·암체어·연회석까지 좌석 선택지가 넉넉하다. 한국식 샌드위치 등 100% 글루텐 프리 메뉴, 커뮤니티 책장과 북클럽도 운영한다. 겨울엔 밤 9시까지 영업.
▲Empire Roasters and Records (컬럼비아 시티)
분위기: 2000년대 힙스터
-1층 주문 후 계단을 오르는 ‘수고’ 끝에 숨은 3층 좌석이 있다. 레코드 숍을 지나 도착하는 그린 톤 공간은 보너스 같은 발견.
▲C & P Coffee Company (웨스트 시애틀)
분위기: 진짜 동네 거실
-1915년 지어진 단층 주택을 개조. 가죽 소파와 러그, 오래된 공동 테이블이 사람들의 일상을 포근히 담는다. 이웃이 모이는 ‘생활의 방’ 그 자체다.
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