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발행일: 2014/10/09  조이시애틀뉴스
한국 농산물 축제, 31일 벨뷰 하이야트호텔

사진은 지난 6월에 열린 한식경연대회의 모습.


한식의 우수성과 함께 한식 재료를 홍보하는 대규모 행사(K-Food Festival)가 오는 31일 벨뷰 하이야트호텔에서 열린다.


시애틀총영사관은 "워싱턴주 한인상공회와 함께 서북미 지역에서 건강식인 한식의 우수성을 널리 홍보하고, 특히 우리 식재료 홍보 및 해외 구매 네트워크를 확대함으로써 우리 농식품의 수출 증진을 모색하는 행사를 개최할 예정"이라고 밝혔다.


농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 후원하는 이번 행사에는 워싱턴주 한인 그로서리협회, 워싱턴주 한인 호텔협회, 종갓집 김치, 충청남도 등이 참여한다.


총영사관은 "한국과 미국의 저명 요리사를 초빙하여 요식업계, 유통업계 관계자들을 대상으로 한식과 우리 식재료를 이용한 요리법 등을 소개함으로써 건강식인 한식에 대한 긍정적인 인식을 제고하고, 우리 농식품에 대한 새로운 수요를 창출할 수 있을 것으로 기대된다"고 말했다.


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