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발행일: 2026/10/25  조이시애틀뉴스
벨뷰 ‘칸티나 모나르카’, 시애틀 레이크유니언 진출

벨뷰의 고급 멕시칸 레스토랑 ‘칸티나 모나르카(Cantina Monarca)’가 시애틀 레이크유니언으로 확장한다.

(Photo courtesy of Cantina Monarca)

카이로7뉴스에 따르면 새 매장은 레이크유니언 피어스에 약 1만1,000스퀘어피트 규모로 들어서며, 내년 여름 개장을 목표로 하고 있다. 실내외 식사 공간과 엔터테인먼트 공간을 갖추고, 호수와 스페이스니들을 바라보며 멕시코 요리와 칵테일을 즐길 수 있도록 꾸며진다.

실내 디자인에는 풍성한 녹지와 천연 소재를 활용해 수변 입지의 특색을 살릴 예정이다. 메뉴로는 고급 타코와 랍스터 엔칠라다 등이 소개됐다.

창업자 버니 가르시아는 “그동안 쌓아온 경험을 한 단계 발전시킬 기회”라며 “지역 주민과 방문객이 거듭 찾고 싶은 시애틀의 매력적인 레스토랑을 만들겠다”고 밝혔다.

칸티나 모나르카는 2022년 말 벨뷰에 첫 매장을 열었다. 100종 이상의 테킬라와 함께 비건·글루텐프리 메뉴를 제공하는 것으로 알려져 있다.

운영진은 1978년부터 이 지역에서 외식업을 이어왔으며, 타코마·긱하버·사우스센터·실버데일의 ‘목테수마스(Moctezuma’s)’ 멕시칸 레스토랑도 운영하고 있다.

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