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발행일: 2012/09/19  JoySeattle
미국산 쌀에 비소 '과다 함유', 컨슈머리포트 지적

 

미국 소비자연맹이 발간하는 권위 있는 소비자 잡지 '컨슈머리포트'가 미국 쌀에 비소(arsenic)가 과다하게 함유됐다고 지적하고 식품의약국(FDA)에 기준치를 정하도록 촉구, 한인들로부터 비상한 관심을 모으고 있다.
 

최근 미국내에서 시판중인 220여 종의 쌀 제품을 대상으로 조사한 결과 비소가 최대 8.7마이크로그램 검출됐다고 밝힌 이 잡지는 이러한 수치는 쌀을 11만 5천번 가량 섭취하면 체내에 비소가 1그램 축적되는 것을 의미한다고 설명했다.
 

이 잡지는 쌀을 섭취하는 소비자들이 그렇지 않은 사람들보다 체내 무기비소 량이 44% 많은 것으로 조사됐다면서 주의를 촉구했다. 즉, 쌀을 주식으로 하는 한인들은 그만큼 체내에 비소가 많이 축적되고 있다는 것이다.


FDA는 이와관련해 쌀 섭취가 인체에 위험하다는 증거는 아직 없지만 현재 진행중인 1,200여 종의 쌀 제품에 대한 조사가 연말쯤 마무리 되면 기준치를 마련할 수 있을 것이라고 밝혔다. 전문가들은 무기비소는 농약이나 살충제 등에서 발견되는 위험 물질로, 많은 양을 오랫동안 섭취하면 암 유발 위험이 높다고 경고했다.


한편, 쌀 생산업계는 컨슈머리포트의 비소 문제 제기가 과장됐다면서 쌀은 안전한 식품이라고 반박했다.


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