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사진=연합뉴스

시애틀의 요리전공 대학생들이 한국을 방문, 부산과 전주에서 정통 한식 요리법을 배우고 다양한 한국문화도 체험하고 돌아온다.

내달 시애틀총영사관 주최로 열리는 한식경연대회에 참가할 예정인 레이크워싱턴기술대학(LWIT) 학생 13명과 인솔교수 2명은 지난 1일 부산에 도착, 부산과학기술대학에서 한국요리를 배우느라 비지땀을 흘리고 있다.

조리학과 디메오 메튜 교수의 인솔로 한국을 방문중인 이들은 열흘간 부산과기대 기숙사에 숙박하며 호텔조리계열 한식실습실에서 한국 요리 수업을 받는다. 이들은 3일 첫 수업에서 호박전, 닭볶음탕, 단호박죽 등 메뉴를 배웠다.

이들의 한국방문을 주선한 박명래 LWIT 국제협력처장은 "한식에 관심있는 학생들이 한국에서 직접 한식을 배울 수 있도록 학교에서 지원, 한식 요리법을 배우고 한국문화도 체험할 수 있는 프로그램을 마련했다"고 밝혔다.

학생들은 전주도 방문, 시에서 제공하는 전통 전주비빔밥을 맛보며 비빔밥 만드는 법을 배우고 귀국길에 서울에 들러 경복궁 등 서울 주변의 문화명소와 함께 비무장지대(DMZ)도 방문할 예정이다.

사진=연합뉴스


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