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발행일: 2021/07/03  조이시애틀뉴스
'서울 보울'...시애틀 최고의 푸드트럭

불고기 김치 치즈 프라이스 (Photo: Ting A via Yelp)


지난 수년간 시애틀 곳곳에 푸드트럭이 크게 늘고 있는 가운데 불고기와 김치를 요리해 식사로 판매하는 '서울 보울(Seoul Bowl)'이 지역 최고의 이동 식당 가운데 한 곳에 선정됐다고 시애틀 P-I가 3일 전했다.  


시애틀P-I에 따르면 북적이는 시음장, 공원, 길거리 코너 등에서 쉽게 볼 수 있는 푸드트럭 중 일부는 인기를 끌어 일반 식당으로 탈바꿈해 성공을 거두기도 한다는 것이다.


P-I가 가장 먼저 꼽은 서울 보울은 '한국의 치포틀레'를 표방하며 점심시간에 맛있는 한식 바베큐 보울을 제공하고 있다고 소개했다.


밥 위에 불고기나 매콤한 돼지고기와 함께 김치, 무김치, 달콤한 양파 등 다양한 소스를 곁들여 나온다


하지만 '서울 보울' 불고기 식사의 백미는 한식 바베큐에 치즈 프라이스를 곁들인 퓨전식 '불고기 김치 프라이스'이다.


이밖에도 시애틀 베이커리, 샘 초이스 포크 투 더 맥스, 빈피시, 라리 아다, 오프 더 레즈 등이 시애틀 최고의 푸드트럭으로 뽑혔다.


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